Catalase is a common enzyme found i

Catalase is a common enzyme found in nearly all living organisms exposed to oxygen (such as bacteria, plants, and animals). It catalyzes the decomposition of hydrogen peroxide to water and oxygen.[1] It is a very important enzyme in protecting the cell from oxidative damage by reactive oxygen species (ROS). Likewise, catalase has one of the highest turnover numbers of all enzymes; one catalase molecule can convert approximately 5 million molecules[2] of hydrogen peroxide to water and oxygen each minute.[3]

Catalase is a tetramer of four polypeptide chains, each over 500 amino acids long.[4] It contains four porphyrin heme (iron) groups that allow the enzyme to react with the hydrogen peroxide. The optimum pH for human catalase is approximately 7,[5] and has a fairly broad maximum (the rate of reaction does not change appreciably at pHs between 6.8 and 7.5).[6] The pH optimum for other catalases varies between 4 and 11 depending on the species.[7] The optimum temperature also varies by species.[8]

結果 (法文) 1:

La catalase est une enzyme commune trouvée dans presque tous les organismes vivants exposés à l’oxygène (comme les bactéries, les plantes et animaux). Elle catalyse la décomposition du peroxyde d’hydrogène à l’eau et l’oxygène. [1] c’est une enzyme très importante dans la protection de la cellule des dommages oxydatifs en espèces réactives de l’oxygène (ROS). De même, la catalase a un du plus grand nombre de chiffre d’affaires de toutes les enzymes ; une molécule de catalase peut convertir environ 5 millions molécules [2] du peroxyde d’hydrogène à l’eau et l’oxygène à chaque minute. [3]La catalase est un tétramère de quatre chaînes polypeptidiques, chacun plus de 500 acides aminés. [4] il contient quatre groupes d’hème (fer) de porphyrine qui permettent l’enzyme réagit avec le peroxyde d’hydrogène. Le pH optimum pour la catalase humaine est environ 7, [5] et a un maximum assez large (la vitesse de réaction ne modifie pas sensiblement à des pH entre 6,8 et 7,5). [6] le pH optimum pour autres catalases varie entre 4 et 11 selon les espèces. [7] la température optimale également varie selon les espèces. [8]

結果 (法文) 3:

la catalase est une enzyme présente dans presque tous les organismes vivants exposés à l"oxygène (comme les bactéries, les plantes et les animaux).elle catalyse la décomposition du peroxyde d"hydrogène de l"eau et de l"oxygène. [1] il est très important de protéger la cellule de l"enzyme dommage oxydatif par les espèces réactives de l"oxygène (ros).de même, la catalase a l"un des plus grand chiffre d"affaires nombre de toutes les enzymes; une catalase molécule peut convertir environ 5 millions de dollars [2] du peroxyde d"hydrogène des molécules d"eau et oxygène chaque minute. [3]la catalase est un tétramère de quatre chaînes polypeptidiques, chacune plus de 500 acides aminés [4]. il comprend quatre groupes hème (fer) porphyrine qui permettent à l"enzyme de réagir avec le peroxyde d"hydrogène.le ph optimum de l"humain est d"environ 7 [5], et a une assez large maximum (le taux de réaction ne modifie pas sensiblement entre 6,8 et à ph 7,5). [6] le ph optimum pour autres catalases varie entre 4 et 11, selon l"espèce. [7] la température optimale varie également en fonction de la espèce [8].