tyrosinase activity was reduced wit

tyrosinase activity was reduced with decreasing copper concentration, when mushroom-derived tyrosinase, a metalloprotein containing copper, was incubated with ellagic acid.
Since ellagic
acid is known to chelate some specific metal ions, it is presumed to react specifically with the copper located at the
active site of the tyrosinase molecule. Ellagic acid is a naturally occurring polyphenol, which is found widely
distributed in plants such as tara, green tea, eucalyptus, and geranium. These two active ingredients are examples of
natural-origin compounds being used as skin-whitening agents.

結果 (繁體中文) 1:

酪氨酸酶活性降低與減少銅的濃度，當源性蘑菇酪氨酸酶，含銅金屬蛋白鞣花酸一起進行培養。自鞣花酸知道一些特定的金屬離子的螯合，則假定它專門與位於銅發生反應酪氨酸酶分子活性部位。鞣花酸是天然的多酚，廣泛的存在分佈于植物界塔拉、 綠茶、 桉樹、 天竺葵等。這兩種活性成分是的例子天然起源化合物被用來作為皮膚美白劑。

結果 (繁體中文) 2:

酪氨酸酶活性降低以減少銅濃度，當蘑菇衍生的酪氨酸酶，含有銅的金屬蛋白，孵育鞣花酸。
由於鞣花
酸是已知螯合某些特定的金屬離子，它被假定為與位於所述銅特異性反應
酪氨酸酶分子的活性位點。鞣花酸是一種天然存在的多酚，其發現廣泛
分佈於植物如塔拉，綠茶，桉樹，天竺葵和。這兩種活性成分是的例子
被用作皮膚美白劑的天然產的化合物。

結果 (繁體中文) 3:

酪氨酸酶的活性隨銅濃度降低，當蘑菇酪氨酸酶蛋白的來源，一種含銅，是鞣花酸孵育。
自鞣花
酸已知螯合某些金屬離子，它被假定為與銅位於酪氨酸酶分子
活性位點特异性反應。鞣花酸是一種天然多酚，這是廣泛分佈在植物
如度母、綠茶、桉樹、天竺葵。這些活性成分是天然來源的化合物被用作皮膚增白劑的例子。