The difference between fresh and lo

The difference between fresh and long-life milk is the method of processing. Fresh(pasteurised) milk is heated to 74°C for 15 seconds. Longlife milk is heated to 140°C for two seconds and then packaged aseptically.The increased temperature at which long-life milk is treated results in a greater reduction in bacteria and heat-resistant enzymes in comparison to milk that undergoes regular pasteurisation –giving it an extended shelf life

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鮮奶和保存期限奶的差別在於加工方法。將新鮮（巴氏殺菌）牛奶加熱至 74°C 15 秒。長保質期牛奶加熱至140°C 兩秒鐘，然後進行無菌包裝。與經過常規巴氏滅菌的牛奶相比，長保質期牛奶處理溫度升高，細菌和耐熱酶的數量更大程度地減少。延長保質期

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結果 (繁體中文) 2:[復制]

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新鮮牛奶和長壽命牛奶的區別在於加工方法。新鮮（巴氏滅菌）牛奶加熱至74°C 15秒。長壽命牛奶被加熱到140°C兩秒鐘，然後無菌包裝。與定期巴氏滅菌的牛奶相比，長壽命牛奶處理溫度的升高會導致細菌和耐熱酶的减少，從而延長保質期

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結果 (繁體中文) 3:[復制]

復制成功！

鮮牛奶和長壽命牛奶的區別在於加工方法。新鮮(巴氏滅菌)牛奶被加熱到74℃15秒。長壽命牛奶被加熱到140攝氏度兩秒鐘，然後無菌包裝。與經過常規巴氏殺菌的牛奶相比，處理保質期長的牛奶的溫度昇高，導緻細菌和耐熱酶減少更多，從而延長了保質期

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