For much of human history, consuming locally producedfood was the norm的繁體中文翻譯

For much of human history, consumin

For much of human history, consuming locally producedfood was the norm. Agricultural industrialization and its decoupling effects, especially since the 1930s, complicated consumer–food relationships and distanced producers from consumers (Conkin 2008), prompting several undesirable, unintended consequences—such as environmental degradation, increased incidents of food-borneillness, economic turmoil in smaller food communities, and diminished food quality (Anderson 2008; Halweil 2002).
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對於很多人類歷史上,本地消費producedfood是常態。農業產業化和去耦效果,特別是自20世紀30年代,從消費者(2008 Conkin)複雜的消費食品的關係和遠離的生產,促使一些不可取的,意想不到的後果,如環境惡化,增加了食品borneillness,經濟動盪的事件,小食物社區和減少食品質量(2008年安德森; 2002 Halweil)。
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在人類歷史上的大部分時間裡,食用當地生產的食物是常態。農業產業化及其脫鉤效應,特別是自 20 世紀 30 年代以來,複雜的消費者與食品關係以及生產者與消費者的距離(Conkin 2008),引發了一些不良的、意想不到的後果,例如環境退化、食源性疾病事件增加、較小糧食社區的經濟動盪以及食品質量下降(Anderson,2008年;哈爾韋爾2002年)。
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在人類歷史的大部分時間裏,食用當地生產的食物是一種常態。農業產業化及其脫鉤效應,特別是自20世紀30年代以來,使消費者與食品之間的關係複雜化,生產者與消費者之間的距離變遠(Conkin 2008),引發了一些不受歡迎的意外後果,如環境退化、食品冰片增多、小食品經濟動盪等社區和食品質量下降(Anderson 2008;Halweil 2002)。<br>
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