The spermine and spermidine levels

The spermine and spermidine levels were similar and constant
in all poultry meats because these polyamines occur naturally in
fresh meat and are found at relatively constant levels (Hernandez-

Jover, Izquierdo-Pulido, Veciana-Nogues, Marin
e-Font,
& VidalCarou, 1997). These results are similar to those reported in other
studies of chicken meat. Silva and Gloria (2002) found that spermine and spermidine showed values of 7.3 and 17.9 mg kg1,
respectively, during the first days of storage at 4 ± 1
C. Rokka et al.
(2004) determined that the values of both polyamines remained
constant for the first 12 days of storage. Balamatsia et al. (2006)
demonstrated that the initial values of spermine (approximately
>50 mg kg1) decreased during storage, and they suggested that
these two amines cannot be used as indicators of fresh chicken
meat quality. Also, these polyamines occur naturally in fresh meat

結果 (中文) 1:

精胺和亚精胺含量相似和常数在所有家禽肉类，因为这些多胺发生自然在新鲜的肉，都是在相对恒定的水平 （埃尔南德斯-发现约、 伊斯基耶多 Pulido、 Veciana-Nogues，马林 e-字体，& VidalCarou，1997年)。这些结果是类似于那些在其他报告鸡肉的研究。Silva 和格洛丽亚 (2002) 发现，精胺和亚精胺显示值 7.3 和 17.9 毫克公斤 1，分别在 4 ± 1 C.Rokka et al 在存储的第一天。（2004 年） 确定的两种多胺值仍然存储在第一次 12 天的常量。Balamatsia 等人 （2006 年）表明，精胺的初始值 （约> 50 毫克公斤 1) 减少贮藏，和他们建议这些两个胺不能用作指标的新鲜的鸡肉肉质。此外，这些多胺自然发生在新鲜的肉

結果 (中文) 3:

精胺和亚精胺的水平是相似的，不变的在所有的家禽肉类因为这些多胺的自然发生的新鲜肉类，发现在相对恒定的水平（埃尔南德斯—李林春，伊斯基耶多普利多，Veciana-诺格斯，马林该，与vidalcarou，1997）。这些结果是相似的那些报道鸡肉的研究。席尔瓦和Gloria（2002）发现，精胺和亚精胺显示7.3和17.9毫克KG1值，分别在第一天的存储空间在4±1 C. rokka等人。（2004）确定的多胺值保持恒为12天的存储。balamatsia等人。（2006）表明精胺的初始值（约> 50毫克千克）减少在储存过程中，他们建议这2种胺不能用作新鲜鸡肉的指标肉质。同时，这些多胺的自然发生的新鲜肉