Analysis of sugars in the fruit sam

Analysis of sugars in the fruit samples was performed by high performance liquid chromatography (HPLC) on a liquid chromatography (Series 200, PerkinElmer, UK) equipped with a vacuum degasser, binary pump, manual injector (100 μL microsyringe), loop of 20μL, refractive index detector, column temperature of 50℃, and oven temperature of 65℃. The chromatographic separation used the column Lichrospher 100 NH2 5μm (250 × 4 mm). The mobile phase used for separation of the sugars was an aqueous solution of 75% (v/v) acetonitrile at a flow rate of 1.3 × 10-2 mL s-1 with a run time of 15 min according to Macrae (1998). The quantification of sugar was performed using an external standard curve with 6 points for each pattern (sucrose, glucose, fructose). The same chromatographic conditions were kept for standards and samples. The samples were pressed fruit juice and 1 g obtained was homogenized in aqueous 75% acetonitrile and transferred to a flask supplementing the volume to 50 mL. The solution was subjected to an ultrasonic bath for 10 min and filtered on filter paper and Minisart (CR 4, Sartorius) for injection into the chromatograph. The identification of the sugars in the fruit samples was performed by comparison of their retention time with the respective standard. All analyses were performed in duplicate.

結果 (繁體中文) 1:

通過高效液相色譜法（HPLC）上的高效液相色譜法（200系列，珀金埃爾默，UK）配備了真空脫氣裝置，二元泵，手動進（100μL微量），20μL的環進行的水果樣品中糖的分析，折射指數檢測器，50℃柱溫度和65烘箱溫度℃。色譜分離中使用的柱採用Lichrospher 100 NH2 5微米（250×4毫米）。用於糖的分離，流動相為75％（V / V）乙腈水溶液以1.3×10-2毫升S-1的流率通過根據馬克雷（1998）為15分鐘的運行時間。使用具有6點，每個圖案（蔗糖，葡萄糖，果糖）的外部標準曲線進行糖的定量。在相同的色譜條件保持標準和樣品。將樣品壓果汁和得到的1-克含水75％乙腈中勻漿並轉移至燒瓶中補充體積至50mL。該溶液進行10分鐘的超聲波浴中，注射到色譜儀中在濾紙上過濾和Minisart（CR 4，賽多利斯）。果樣品中的糖的鑑定通過與相應的標準的保留時間比較來進行。所有的分析都重複進行。果樣品中的糖的鑑定通過與相應的標準的保留時間比較來進行。所有的分析都重複進行。果樣品中的糖的鑑定通過與相應的標準的保留時間比較來進行。所有的分析都重複進行。

結果 (繁體中文) 2:

水果樣品中的糖分分析是通過高性能液相色譜（HPLC）在液相色譜（系列200，PerkinElmer，英國）上進行的，該液相色譜配有真空除氣器、二進位泵、手動注射器（100μL微注射器）、20μL環、折射率檢測儀、50°C柱溫度和65°C烤箱溫度。色譜分離使用列 Lichrospher 100 NH2 5μm （250 × 4 mm）。根據 Macrae（1998 年），用於分離糖的移動相是 75% （v/v） 醋酸酯的水溶液，流速為 1.3 × 10-2 mL s-1，執行時間為 15 分鐘。糖的定量使用外部標準曲線執行，每個模式（蔗糖、葡萄糖、果糖）有6個點。標準和樣品的色譜條件相同。樣品被壓榨果汁，1克在水性75%醋酸酯中均質，並轉移到燒瓶中，補充體積至50 mL。溶液經過超聲波浴10分鐘，在濾紙和Minisart（CR 4，Sartorius）上過濾，以注射到色譜儀中。通過將水果樣品中的糖的保留時間與相應標準進行比較，對水果樣品中的糖分進行鑒定。所有分析都是重複進行的。

結果 (繁體中文) 3:

採用高效液相色譜法（HPLC）對水果樣品中的糖類成分進行分析，液相色譜法（200系列，英國PerkinElmer）配有真空脫氣器、二元泵、手動注射器（100μL微量注射器）、20μL環、折射率檢測器、柱溫50℃、烘箱溫度65℃。色譜分離採用lichrospher100nh25μm（250×4mm）柱。根據Macrae（1998），用於分離糖的流動相是75%（v/v）乙腈的水溶液，流速為1.3×10-2ml s-1，運行時間為15min。使用外部標準曲線對糖進行定量，每個模式有6個點（蔗糖、葡萄糖、果糖）。標準品和樣品的色譜條件相同。將樣品壓榨成果汁，取1g在75%乙腈水溶液中均勻化，並轉移至容量為50ml的燒瓶中。將溶液置於超聲波浴中10min，並在濾紙和Miniart（Cr4，Sartorius）上過濾，注入色譜儀。水果樣品中糖的鑒定是通過將其保留時間與相應的標準進行比較來完成的。所有分析均一式兩份。